北鴨鴨肉羹｜新店鴨肉羹、鴨肉飯與光明街在地小吃

在新北市新店區尋找傳統小吃，位於光明街的新店北鴨鴨肉羹，是新店相當具代表性的鴨肉羹店家。店家長期在光明街一帶經營，主要餐點以鴨肉羹、鴨肉飯及鴨肉羹麵、粄條等為主，餐點選擇不複雜，適合喜歡傳統台灣小吃的消費者。米其林指南目前也收錄北鴨鴨肉羹，並將其列為新店地區的小吃店。

北鴨鴨肉羹｜基本資訊

目前店家 LINE 官方帳號及米其林指南資料均列出11:00–20:30；米其林資料另明確標示週三休息，前往用餐前仍建議確認店家當日公告。

北鴨鴨肉羹長期以鴨肉羹及鴨肉飯為主要餐點。米其林指南介紹，店家使用台灣土番鴨，鴨肉切片後搭配洋蔥、筍絲及蒜頭等食材，呈現帶有甜味與蒜香的羹湯風味。

對於平常比較常吃肉羹、魚羹或其他傳統羹類，卻還沒有嘗試過鴨肉羹的人來說，北鴨鴨肉羹也是認識這類新店在地小吃的一個選擇。

鴨肉羹是店內最具代表性的餐點之一，羹湯搭配鴨肉、筍絲及洋蔥等配料，整體屬於台灣傳統羹類風味。

公開食記也提到，鴨肉羹中的鴨肉份量不少，搭配帶有甜香的羹湯，是許多消費者到店時會選擇的餐點。

除了鴨肉羹之外，鴨肉飯也是北鴨鴨肉羹相當受到注意的招牌餐點。

鴨肉搭配油蔥及滷汁，是相當適合單獨當作主食的選擇。過去公開資料也介紹店家使用鴨胸等部位製作鴨肉飯，呈現與一般滷肉飯不同的鴨肉香氣。

如果希望一碗就能同時吃到羹湯與主食，也可以選擇鴨肉羹麵或鴨肉羹粄條。

公開餐飲資料中可看到鴨肉羹麵、鴨肉羹粄條等選擇，讓喜歡麵食或粄條的人可以依照自己的習慣搭配。

北鴨鴨肉羹位於新店區光明街169號，鄰近新店及新店區公所一帶，距離碧潭風景區也不遠。

過去新北市觀光旅遊資料便介紹北鴨鴨肉羹位於光明街，並提到其鴨肉羹及鴨肉飯特色；近期餐飲資料也將其列為新店光明街一帶的代表性小吃之一。

因此，如果安排新店一日遊、前往碧潭散步，或是在光明街附近活動，都可以將北鴨鴨肉羹列入新店小吃的選擇之一。

如果正在尋找新店地區的傳統小吃，以下情況可以考慮北鴨鴨肉羹：

店內餐點以鴨肉羹及鴨肉飯等傳統小吃為主，公開資料顯示店家採現金消費，座位數量也不算多，用餐尖峰時段可能需要等候。

北鴨鴨肉羹

地址：新北市新店區光明街169號
電話：02-2910-4565
營業時間：11:00–20:30
公休日：每週三

目前公開資料對地址、電話及主要營業時段的資訊相當一致；餐點價格則可能隨店家調整，因此實際價格與供應品項建議以店內最新菜單為準。

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