百壽爺日式拉麵專賣店｜新店拉麵・小碧潭美食・豚骨拉麵・京都醬油拉麵

在新店區尋找日式拉麵，可以參考位於三民路的 百壽爺日式拉麵專賣店。店家位於新店三民路一帶，鄰近新店高中及小碧潭地區，主要提供豚骨、京都醬油及秘製辛味拉麵。

公開菜單資料顯示，百壽爺的拉麵可以依個人喜好調整湯頭濃度與麵條軟硬度，內用另有免費加麵一球的服務。

百壽爺日式拉麵專賣店｜基本資訊

項目	資訊
店家名稱	百壽爺日式拉麵專賣店
店家類型	日式拉麵／日本料理
地址	新北市新店區三民路112號1樓
電話	02-2915-0133
鄰近地區	小碧潭、新店高中、三民路
主要餐點	豚骨拉麵、京都醬油拉麵、秘製辛味拉麵
其他餐點	唐揚炸雞、炸豬排、可樂餅、炸花枝排、炸藍鱈等
麵量	內用可免費加麵一球
營業時間	11:30–14:00、17:00–20:00
公休日	每週三

店家公開菜單頁目前列出的營業時間為 11:30–14:00、17:00–20:00，每週三公休；由於餐廳營業時間可能調整，前往前建議再次確認。

新店拉麵｜百壽爺日式拉麵專賣店

百壽爺日式拉麵專賣店位於新店區三民路，主要提供幾種不同風味的日式拉麵。

目前公開菜單可以看到三個主要湯頭系列：

白壽爺｜特濃豚骨拉麵
黑壽爺｜京都醬油拉麵
紅壽爺｜秘製辛い／地獄拉麵

基本拉麵價格目前公開菜單列為每碗180元，另有青蔥及叉燒等加料選擇；實際價格仍以店家最新菜單為準。

新店豚骨拉麵｜白壽爺

喜歡濃郁豚骨湯頭的拉麵愛好者，可以參考店內的白壽爺特濃豚骨拉麵。

公開資料介紹其豚骨湯頭為店家主要特色之一，並可依個人喜好調整湯頭濃度。

另外，公開資料也提到店內拉麵可以選擇麵條軟硬度，讓用餐者依自己的口味調整。

新店醬油拉麵｜黑壽爺

除了豚骨湯頭之外，百壽爺也提供黑壽爺京都醬油拉麵。

如果平常比較喜歡醬油系拉麵，而不是濃厚豚骨湯頭，可以選擇京都醬油系列。

公開菜單目前列出的基本價格為180元，另外可以選擇青蔥或叉燒等加料版本。

新店辣拉麵｜紅壽爺秘製辛味

喜歡辣味拉麵的消費者，也可以參考紅壽爺秘製辛い拉麵。

公開資料將此系列描述為地獄拉麵／秘製辛味拉麵，適合想嘗試辣味湯頭的人。

實際辣度及目前供應方式，建議點餐時向店家確認。

新店拉麵｜湯頭與麵條可以調整

百壽爺的一項用餐特色，是可以依個人口味調整拉麵。

公開資料顯示，湯頭可以選擇不同濃度，麵條則可以選擇軟、正常或硬。

對於第一次吃拉麵，或平常對湯頭濃淡、麵條軟硬有固定偏好的人，可以在點餐時依照自己的口味選擇。

新店拉麵｜內用免費加麵

百壽爺公開菜單目前列有：

內用可享免費加麵一球。

如果第一碗吃完仍有湯頭及食量需求，可以詢問店員是否可以加麵。

另外，公開菜單也列有半球及一球加麵價格，但內用符合條件時可享免費加麵一球。

新店拉麵配菜｜炸物與小菜

除了拉麵之外，百壽爺也提供多種炸物及小菜。

公開菜單包含：

唐揚炸雞
日式炸豬排
日式可樂餅
酥炸花枝排
炸藍鱈
廣島牡蠣
薯條
溏心蛋
筍乾
黃金泡菜
胡麻嫩豆腐
胡麻龍鬚菜

如果想搭配拉麵一起吃，也可以依照當日菜單選擇小菜或炸物。

小碧潭美食｜三民路拉麵

百壽爺日式拉麵專賣店位於新店區三民路112號，公開資料將店家與小碧潭、新店高中一帶的生活圈連結。

新北市觀光旅遊網過去也曾將百壽爺列入新店美食介紹，地址同樣為新店區三民路112號。

如果是在小碧潭、新店高中或三民路附近尋找日式拉麵，可以將百壽爺列入在地餐飲資訊參考。

百壽爺日式拉麵｜哪些情況可以參考？

如果你在新店有以下用餐需求，可以參考百壽爺日式拉麵專賣店：

想找新店區日式拉麵。
想吃豚骨拉麵。
喜歡京都醬油風味拉麵。
想嘗試辣味拉麵。
希望可以調整湯頭濃度與麵條軟硬。
想找小碧潭、新店高中附近的拉麵店。

百壽爺日式拉麵專賣店｜地址與聯絡方式

店家名稱： 百壽爺日式拉麵專賣店
地址： 新北市新店區三民路112號1樓
電話： 02-2915-0133
營業時間： 11:30–14:00、17:00–20:00
公休日： 每週三
主要服務： 日式拉麵、豚骨拉麵、醬油拉麵、辣味拉麵、炸物

店家公開資料目前可確認上述地址與電話；不同時期公開資料的營業時間曾有差異，因此實際前往前建議確認最新公告。

溫馨提醒

以上內容依目前可查到的公開店家、菜單及新北市公開資訊整理。餐點價格、菜單內容、營業時間及公休日可能隨店家調整而變更。

目前不同年份的公開資料在營業時間方面有些差異，因此本文以目前可查到的店家菜單資訊為主要參考。前往用餐前，建議先確認當日營業狀況。

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